小栗 夕の写メ日記
カレーはスパイスから。

今日は、以前書いた麻婆茄子の日記の続きです。
題して、
"カレーはスパイスから"
まだ作り始めて間もないので、自分でも一丁前なタイトルだなって思います。笑
先日、
麻婆茄子の写メ日記の中で、
スパイスカレーを作ろうかなって書きましたが、実は先日作ってみました。
というか、
もう3回は作ってます...笑
牛と豚の合い挽き肉とスパイスで作る、
キーマカレー。
もともと、いつも通っている美容院の美容師さんに興味本意で、
"何かおすすめの趣味とかあります?"
って聞いておすすめされたスパイスカレー作り。
スパイス6種類と材料をスーパーに買いに行って、ネットで調べたレシピを見ながら作ってみたんですけど、
最初から本格的なカレーができました☺️
(僕は本格的なカレーだと自負してます笑)
自分で作れたことが嬉しくて、
何度も作ってみて、
自分好みにスパイスの分量を変えてみたりして、
今では作り方を覚えたので、何も見なくても作れるようになりました。
写メ日記のタイトルも、
一丁前に、
"カレーはスパイスから"
とか書いてますが、まだ3回しか作ってないんですけどね。笑
ただ、
カレー作りをする中で、
新しいことをやってみるって大切だなって思ったんです。
今まではスパイスからのカレー作りに何となく抵抗感があったけど、
いざ作ってみると、その楽しさに気づいて、
簡単にできるようになって。
新しいことを吸収して、
その中で楽しさを見つけて、
いつの間にか色んな事が自然とできるようになって。
そんなふうに、人としても、セラピストとしても成長し続けていきたいな、なんてカレーを作りながら思ってました。
ということで、
出張が終わったら、また色んな事を考えながらカレーを作ろうかなって思ってます。
カレーもそうですし、
色んな事が簡単にできるようになった便利な時代だからこそ、
"カレーはスパイスから"
2026年3月
小栗夕
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コメント一覧
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
食べたくなります!!
匿名希望 さん
更に追求するスタイルは女風にも生きてるんでしょうね、いつかタイミングが合えば会ってみたいと思ちゃいます♪
匿名希望 さん
楽しみながら試している感じが伝わってきて、読んでいてほっこりしました ( ´˘` )
匿名希望 さん
好みの味になったのかなぁ?
匿名希望 さん
そのうち、これだ!って味に出会えそう。
匿名希望 さん
匿名希望 さん
料理されてる男の人みるのキュンとします!
匿名希望 さん
と思いました。
スパイスの世界は奥深いです!
匿名希望 さん
匿名希望 さん
わたしはナンが焼けるようになりたいです!
匿名希望 さん
食べてみたいな
カレー作りって奥が深そう
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
いつか挑戦してみたいです。
匿名希望 さん
そしてスパイス使い切るほど作らない…笑
匿名希望 さん
本格的ななが作れたら嬉しくなる!
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
凝り性な方はハマるだろうな〜
匿名希望 さん
私も作って見たくなりました
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
遂にスパイスからカレー作ったんですねっ!
てか、いつの間にやら3回も!
凄い!有言実行!
そして食べたいっ!!
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
スパイスカレー好きです
匿名希望 さん
すごいなー!
匿名希望 さん
それで作るキーマカレーがとても美味しかったんだけど、使い切ってしまって入手方法もわからない/(^o^)\
匿名希望 さん
キーマカレー美味しい!
匿名希望 さん
匿名希望 さん
3回作ってるだけでも充分すごいです!笑
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
夕くんの手作りカレーのためにキッチンルーム借りるのも良さそう!
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
食べてみたい!!
匿名希望 さん
匿名希望 さん
料理もそうですが、何かを作り上げられると達成感があっていいですよねദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )
またレパートリーが増えたら教えてくださいね(˶ᐢᗜᐢ˶)
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
私は唐辛子系の辛みが全くダメですがスパイスは好きなので自分好みのスパイスを好きなように投入してキーマ作ります笑
家族からは 高評価 もらってますよー笑
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
スパイスとかお家に1種類しかないよ?笑
6種類もあるのなら、めーっちゃ作らないとですね!
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
お店じゃなくて、1度誰か作ったの食べてみたい笑
匿名希望 さん
やってみようかなって思いました!
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
うちの旦那はカレールーからも作ってくれたことないや…
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
もう明日の朝までお腹空かないやつ笑
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
スパイスカレーヘルシーそうでいいですね、私も作ってみます、楽しそう
匿名希望 さん
なんか、そのうちカメラよりスパイスに…?!
博多店のみなさんでカレーパーティーできそうですねo(^o^)o
匿名希望 さん
味が変わったりするのも
イイですよね
カレーは奥が深い!!
匿名希望 さん
美味しかったお店の味に近づけようと配分を考えたりして、一時期、週3でカレーの時がありました
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
私は物だけ揃えて満足しちゃうので尊敬します!笑
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
玉ねぎ省いたら美味しくなかった…
上手に作れる人うらやましいです
匿名希望 さん
習得がお早い
わたしは味付け、計らない覚えられないので、いつも初めての感じになります、、
どれを増やすと味がどう変わるのかしら?
匿名希望 さん
匿名希望 さん
スパイスがなかなかなくならないのはスパイスあるあるです笑
匿名希望 さん
私も『カレーはスパイスから』やってみよう!
匿名希望 さん
匿名希望 さん
セラピストさんてカレーとか香りの強い食べ物を避けてそうなイメージがあったので意外でした!
わたしもスパイスカレー大好きですが、もっぱらお気に入りのお店で食べる専門なので、スパイスカレー作りにも挑戦してみたいです。
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
匿名希望 さん
色んなことに挑戦するおぐりん素敵ですよ
見習いたいわ
匿名希望 さん
匿名希望 さん
スパイス見るだけで涎出そうです笑
匿名希望 さん
匿名希望 さん
そういえばこれまでも、実際やってみると案外難しくないことって、よくありました。
ちなみにコーヒー好きな私だと、"コーヒーは豆から”ですね。笑