DIARY写メ日記詳細

アンモモプートア

HOME
Youtube
MENU
小栗 夕のプロフィール
最新の写メ日記を表示

小栗 夕の写メ日記

2025年01月18日 18時22分 ハート40

福岡の美味しいお酒


今回は福岡の美味しい日本酒を3つご紹介していきます！


もちろん、僕の独断と偏見で美味しいと思ったものをご紹介していくので、あしからずご了承くださいませ笑



はじめに、



僕は、お酒はそんな強くないですし、普段お家でお酒飲むこともほとんどありません。


でも、大学院生の時に教授から、

日本酒の呑み方や美味しい日本酒を教えてもらってから、日本酒を飲むようになりました。


量がたくさん飲めないからこそ、

ちびちび味わいながら飲むというのを覚えました。


昨日の写メ日記でも書いたんですけど、

僕はハマったらとことん知りたくなる性なので、

学生時代に日本酒にハマった時は、日本酒専門の居酒屋さんでバイトしてました笑


バイトといえど、

日本酒を味わわないとお客さんに説明できないので、色んなお酒を飲ませてもらっていました^ ^


ということで、

おそらく人並み以上には日本酒が好きだと思うので、僭越ながら福岡の好きなお酒を3つご紹介していきます！


ちなみに僕は、

すっきり、ほんのり甘みがある、香りがいい、フルーティー、みたいな日本酒が好きなので、日本酒が苦手だったり、お酒が強くない方でも飲みやすいものだと思います！




1. 特別純米酒 蒼田 山廃仕込 喜多屋

　これは僕が初めて日本酒を飲んで美味しいと感じたお酒です。福岡県八女市に酒蔵のある酒造屋さんで、福岡では有名です！

商品紹介でも書いてあるんですけど、香りがフルーティーでしっかりと旨みを感じる日本酒です。

　旨みがしっかりあるので、お肉料理に合うお酒って言われてるんですけど、お肉料理とか関係なく、塩気があるものだったら何でも合うと思います！


2. LIBROM すもも

　福岡県大牟田市産のすももを贅沢に使っている珍しい日本酒で、すももの酸味とお米から出るほんのりとした甘みが絶妙に美味しいお酒です！

　瓶内でも発酵が進んでいるので、発泡性もあってすごく飲みやすいので、飲み過ぎ注意の日本酒です笑

　開栓後2〜3日でまた味が変わるので、1日で飲み切らなくても楽しめるのもいいですね^ ^

　福岡市中央区に酒蔵がある酒造屋さんLIBROM Craft Sake Breweryには他にもブルーベリーとかメロンなど日本酒もあるんですけど、どれも美味しいのでぜひ色んな味を試してほしいですね！


3.立春朝搾り 純米吟醸生原酒　萬代

　温度,湿度などを徹底管理して、立春(2/3か4)の日に1番美味しい状態になるように作られているお酒です。

　お酒の名前のとおり、立春の早朝に蔵元、酒屋さん総出で瓶詰め作業をするそうで、僕がバイトしてたお店の店長さんも瓶詰め作業に行ってたらしく、飲ませていただいた時に感動して毎年のように買うようになったお酒で、最近は酒屋さんから入荷の電話がかかってくるようになりました。笑

　甘みと香りがしっかりしていて、とても呑みやすいお酒です。

　味ももちろん好きなんですけど、立春の日に合わせて徹底管理しているというその過程を聞くと、より一層美味しく感じる気がしてます！

　福岡の酒屋さんでしか、取り扱っていないのですが、とっても美味しいのでぜひ飲んでいただきたいお酒です^ ^



ということで、簡単ではありますが、

以上、福岡の美味しい日本酒3選でした！


日本酒が苦手な方も飲みやすいものばかりなので、ぜひ飲んでみてくださいね^ ^


2025年1月小栗夕












コメント一覧

  • 匿名希望 さん

    量は嗜めませんが、日本酒大好きです。
    全国の日本酒を試飲させてくれるお店を先日見つけたので、小栗さんのオススメのも飲めるか見に行ってみますね♪

  • 匿名希望 さん

    メロンの日本酒気になります！

  • 匿名希望 さん

    博多店の皆さんはお忙しいのかな？

  • 匿名希望 さん

    私もバイト先も店長がこだわっててたくさん日本酒がありました。読み方が難しかった記憶があります

  • 匿名希望 さん

    どれも美味しそう！
    特にすもものが気になる！

  • 匿名希望 さん

    新潟出張で一度、お寿司屋さんで日本酒を飲んだくらいだな～フルーツの日本酒飲んでみたいです！お店ブクマしときます。

  • 匿名希望 さん

    探してみます

  • 匿名希望 さん

    すももの日本酒って、初めて聞きました。

  • 匿名希望 さん

    お酒強くはないですが、ちびちび飲むのが好きです！情報ありがとうございます！

  • 匿名希望 さん

    日本酒は飲めませんが「LIBROM すもも」が気になりました！
    調べてみましたが、ネットだと売り切れている（残念）
    せっかく教えてもらったし、諦めずに酒屋さん等で探してみようと思います！ありがとう小栗さん！！

  • 匿名希望 さん

    最近日本酒ハマってます

  • 匿名希望 さん

    飲めないけど、昔スキーに行ってゲレンデで飲んだ冷酒は美味しかったな〜寒すぎて酔わなかったし

  • 匿名希望 さん

    すもも！気になる！

  • 匿名希望 さん

    すももを使った日本酒があるんですねー
    はじめて知りました！福岡いくときは探してみます^^

  • 匿名希望 さん

    どれも美味しそう！

  • 匿名希望 さん

    あまり日本酒のことを知らなかったので、新たな知識を授けてもらえた気持ちになり、嬉しいです(◍︎´꒳`◍︎)
    また、機会があれば注文してみたいです(˶ᐢᗜᐢ˶)

  • 匿名希望 さん

    すももが気になる…

  • 匿名希望 さん

    お勧め気になる^ ^

  • 匿名希望 さん

    日本酒飲めるようになりたいので、試してみます。

  • 匿名希望 さん

    プロフィールにリンク貼っていただきたいくらい保存版！紹介も愛があるしお上手すぎる、、お酒関係のバイトされてたときき納得です。
    福岡行きたい欲が爆上がりです↑↑↑

  • 匿名希望 さん

    お酒が弱いので、日本酒を飲んだことがありません。ちびちびなら、味わえるのですね。誰か一緒の時に挑戦してみます（笑）

  • 匿名希望 さん

    日本酒大好き！
    弱いから飲める人うらやましいです

  • 匿名希望 さん

    次に日本酒飲む時は参考にします！

  • 匿名希望 さん

    日本酒好きです(*^^*)

  • 匿名希望 さん

    すももの日本酒が気になります

  • 匿名希望 さん

    すももは初耳！気になります！

  • 匿名希望 さん

    好きすぎて日本酒のお店でバイトするほどだっとんですね。

  • 匿名希望 さん

    お酒弱い私ですが…すもも気になります。

  • 匿名希望 さん

    いつか一緒に飲んで見たいです！

  • 匿名希望 さん

    自分の地元が出てきてびっくりしました。
    日本酒はあまり飲まないけど、飲んでみたいと思いました。
    日本酒 ×フルーツはめっちゃ美味しそう。

  • 匿名希望 さん

    日本酒苦手なので、すもも気になり過ぎます！

  • 匿名希望 さん

    どれも美味しそう！
    東京で飲めるお店、探してみます(^o^)

  • 匿名希望 さん

    すももの日本酒飲みやすそうですね！

  • 匿名希望 さん

    参考になりすぎる！ありがとうございます♡

  • 匿名希望 さん

    すももの日本酒気になります！

  • 匿名希望 さん

    お酒飲めるようになりたいです！

  • 匿名希望 さん

    好みドンピシャなのでどれも気になります

  • 匿名希望 さん

    参考になります。

  • 匿名希望 さん

    全部美味しそうですね～！！
    2つ目のが1番気になります…！！

  • 匿名希望 さん

    好きな味が似てるので、どれも飲んでみたいな〜
    お取り寄せ調べてみます！

  • 匿名希望 さん

    日本酒おいしそう。
    福岡の屋台で飲めたりするのですか？

  • 匿名希望 さん

    日本酒は苦手なんですが、書いてあるのは比較的飲みやすいんですね！機会があれば飲み比べしてみたい。

  • 匿名希望 さん

    お酒大好きですが日本酒はまだ勉強中です。
    今度飲んでみますね！

  • 匿名希望 さん

    ど、どれも美味しそう…！
    特に2番目のは飲みやすそうなので、調べてみます！！！

  • 匿名希望 さん

    わたしも日本酒だいすきですが、どれも存じ上げなかった…！
    私のオススメは、ばくれんの白ラベルです。むちゃくちゃ美味しいのでぜひ♡

  • 匿名希望 さん

    萬代が1番気になりました！
    今度福岡行く時はぜひ飲んでみたいです。

  • 匿名希望 さん

    お酒苦手ですが、本当はお酒をゆっくり飲んで、気分良くほろ酔いとかになりたいです。しかも、味をじっくり味わえる日本酒っていいですね。小栗さんの写メ日記読みながら飲んでみたくなりました！

  • 匿名希望 さん

    私も日本酒好きなのでとても嬉しいです！どれもそれぞれ魅力的で飲んでみたい♪３の日本酒のこだわりがステキですね。

  • 匿名希望 さん

    大変参考になりました。ありがとうございます。m(_ _)m

  • 匿名希望 さん

    喜多屋さんは有名ですよねー
    小栗さんとお酒飲みながら
    ワイワイしたいですねw

  • 匿名希望 さん

    いい情報！すもも、初めて聞きました！
    参考にします！

  • 匿名希望 さん

    参考になります。ありがとうございます。

  • 匿名希望 さん

    日本酒好きなので、紹介してくれて嬉しいです！飲んだことないものばかりでした。